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A CAPITAL DO AGRONEGÓCIO

RECEITA DE TOFU NO II FESTIVAL DE GASTRONOMIA LEM

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Receita de Tofu

Ingredientes:

01 xícara (chá) grãos de soja escolhidos e sem lavar (+ ou – 200g)

01 colher de chá sulfato de magnésio (sal amargo)

Modo de preparo:

*deixar os grãos de molho em ½ litro de água fria de um dia para o outro(12 a  16 horas)

*escorrer os grãos e colocar no copo do liquidificador

*aquecer 1 ½ litro de água a 90ºC. adicionar aos grãos e triturar por cerca de 3 minutos em velocidade média-alta.

*quando estiver morno, coar em pano de algodão limpo e espremer bem a massa através do pano com o auxilio das mãos (o liquido filtrado é o extrato e a massa restante, o resíduo).

*levar o extrato ao fogo até fervura

*transferir o extrato (1,2-1. 4L) para um recipiente grande de plastico

* à parte, dissolver 1 colher (chá) de sulfato de magnésio (sal amargo) em um pouquinho de água morna

*misturar a solução de sal amargo com o extrato com delicadeza, deixando coagular por cerca de 30 minutos

*com o auxilio de uma escumadeira, transferir o coagulo para uma forma própria para queijo, forrada com tecido de nylon fino

*cobrir com uma tampa perfurada e prensar a forma com pesos distribuídos uniformemente sobre a tampa, durante 10-30 minutos, dependendo da textura desejada (quanto mais soro sai, mais firme o produto)

*colocar a forma de tofu dentro de um recipiente, imersa em água gelada e deixar por pelo menos 10 minutos na geladeira antes de desenformar

* retirar da forma, removendo o tecido de nylon e transferir o tofu para um recipiente tampado, contendo água gelada

*manter o tofu em geladeira (2-4ºC), trocando diariamente a água

Observações  1) no copo do liquidificador domestico é melhor dividir os grãos e a água pela metade e bater em duas porções, juntando-as ao final; 2) o resíduo pode ser acondicionado em sacos plásticos e armazenado em freezer para posterior utilização em outras receitas; 3) o sal amargo é normalmente vendido em drogarias, farmácias de manipulação ou lojas de produtos químicos; 4) segundo o procedimento descrito, o tofu se conserva inalterado por cerca de 05 dias.

Rendimento: 01 tofu com aproximadamente 400 gramas.

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Por Cheff Ricardo

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Presidenta Dilma chega a Barreiras nesta quarta-feira

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 Está mantida a agenda da presidenta Dilma Rousseff, na quarta-feira, 07, em Barreiras. O cerimonial de inauguração das unidades habitacionais do Minha Casa Minha Vida será realizado no Residencial São Francisco, na BR 135, saída para Riachão das Neves, a partir das 15:00 horas. Nesta etapa, serão entregues 1476 residências.

Confirmaram presença na solenidade, os ministros Gilberto Kassab, das Cidades, da Casa Civil Jaques Wagner, a presidenta da Caixa Econômica Federal Miriam Belchior e o Governador da Bahia, em exercício, João Leão. O Governador Rui Costa está na Europa em busca de novos investimentos para o estado nas áreas de energia e indústria farmacêutica.

 Ascom/BA
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Luís Eduardo Magalhães realiza Dia D de inclusão social para portadores de necessidades especiais

LEM realiza Dia D de inclusão de portadores de necessidades especiais no mercado de trabalho

Portadores de necessidades especiais que residem em Luís Eduardo Magalhães atenderam ao chamado da Secretaria do Trabalho e Assistência Social da Prefeitura, que dedicou a sexta-feira, 02, à inclusão dessas pessoas no mercado de trabalho.

A inciativa, chamada em todo estado de Dia D, contou com a parceria dos empresários da cidade, que demostraram interesse em contratar profissionais portadores de algum tipo de deficiência. A maior prova de que confiam no potencial dessas pessoas é que várias empresas levaram seus chefes do departamento de Recursos Humanos para fazer as entrevistas no local.

Na abertura do evento, ocorrido no Ponto Cidadão, a secretaria de Trabalho e Assistência Social, Maira de Andrada Santa Cruz parabenizou os portadores de necessidades especiais que lotaram o auditório. “Além do benefício, é possível ingressar no mercado de trabalho e resgatar a autoestima. Todos são capazes de cuidar de si e poder prover o seu sustento”, disse.

A portadora de necessidades especiais, Emanuela Santos de Souza, disse que procurou o Dia D em busca de um objetivo de vida. Deficiente visual ela está em busca de um emprego. “As pessoas costumam impor uma dificuldade que não existe. O que precisa é adaptação. Se eu conseguiu um emprego, seja onde for, tenho certeza que me adaptaria facilmente para exercer minhas funções dentro da empresa”, comentou.

O prefeito Humberto Santa Cruz agradeceu as empresas parceiras que abraçaram a ideia de incluir os profissionais no mercado de trabalho. “Digo sempre que a prefeitura sozinha não é capaz de fazer tudo, precisamos do apoio da iniciativa privada e um grande exemplo é esse dia D e o apoio de várias empresas da cidade para a inclusão no mercado de trabalho de pessoas portadoras de necessidades especiais”, finalizou.

ASCOM Governo de Luís Eduardo Magalhães
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Prefeitura de Luís Eduardo Magalhães assina convênio com CREA-BA

Prefeito em reunião com CREAS

O município de Luís Eduardo Magalhães e o Conselho Regional de Engenharia e Agronomia da Bahia (CREA-BA) celebraram na manhã desta sexta-feira, 2, um convênio de cooperação mútua na fiscalização do exercício profissional da categoria e verificação das obras na cidade, garantindo ainda mais segurança para a comunidade que precisa dos serviços.

Durante a solenidade, o presidente do CREA-BA, Marco Antonio Amigo ressaltou que “o intercâmbio de dados e informações, previsto no convênio, vai permitir um acompanhamento ainda mais presente, garantindo que as edificações da cidade obedeçam à legislação e contem com profissionais habilitados na sua execução. Também será mais rígido o controle do exercício ilegal das profissões da engenharia, agronomia, geologia, geografia e meteorologia”.

Para João Kuffel, presidente da Agrolem (Associação de Agrônomos de Luís Eduardo Magalhães), “o convênio que também prevê a realização de atividades de capacitação dos técnicos de fiscalização e dos profissionais da engenharia e agronomia residentes no Município é mais uma conquista dos profissionais da região Oeste”. Destacou ainda que a Agrolem, este ano, passou a contar com dois representantes da região no Conselho Regional de Engenharia e Agronomia da Bahia. Uma delas, Isabel Ceron falou da importância de defender as questões regionais conhecendo os problemas vivenciados no dia a dia.

O prefeito Humberto Santa Cruz acredita que a celebração do Convênio com o CREA-BA trará resultados importantes para a população, especialmente, no que se refere à concessão do beneficio de assistência gratuita para pessoas com renda familiar inferior a três salários mínimos.

Nova sede do CREAS em LEM – A construção de uma nova sede da inspetoria do CREA, em Luís Eduardo Magalhães foi discutida durante o encontro de hoje. O presidente da entidade, Marco Antonio Amigo solicitou o apoio da prefeitura para o projeto, através a doação do terreno. O prefeito Humberto Santa Cruz garantiu analisar a possibilidade, enfatizando que Câmara de Vereadores deverá ser ouvida sobre a questão.

ASCOM Governo de Luís Eduardo Magalhães 
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Guardas Municipais de Salvador (BA) detém assaltantes e recuperam veículo roubado

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Neste domingo, 04/10, o que era pra ser um simples apoio da Guarda Municipal de Salvador, após uma colisão entre dois veículos, na altura do Acesso Norte, culminou com a detenção de três homens por estarem em um veículo com restrição de roubo.

Na ocasião, um veículo modelo Fox, colidiu com um Fiat uno, chocando-se com uma área de proteção do Metrô, momento em que uma viatura do Grupamento de Operações com Cães, da Guarda Municipal de Salvador (GOC/GMS), passava pelo local e parou para prestar apoio.

Dos cincos suspeitos, que estavam visivelmente sob efeitos de substâncias psicoativas, dois conseguiram evadir-se do local e três foram detidos. De acordo com a Comandante do GOC, Carolina Santana, ao consultar o veículo foi verificada a restrição. “Solicitamos consulta a placa e verificamos que havia uma restrição, sendo necessário encaminhamento dos mesmos para a Delegacia”, pontuou.

Após encaminhamento dos suspeitos para a Delegacia de Repressão a Furtos e Roubos de Veículos (DRFRV), foi realizado contato com a dona do automóvel, que reconheceu um dos assaltantes, identificado como Marcos Sena Leandro Santos.

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Veículo roubado pelos elementos detidos pela Guarda Municipal

ASCOM – Guarda Municipal de Salvador/BA

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Acesso a esgotamento sanitário avança em Barreiras

 

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Cidade pólo do oeste baiano e uma das principais da Bahia, Barreiras está recebendo um dos maiores investimentos em saneamento básico de todo o estado com a ampliação do sistema de esgotamento sanitário (SES) da sede municipal. Com investimento de R$ 109 milhões, sendo R$ 78 milhões, com recursos na modalidade de empréstimo pelo FGTS/Caixa Econômica Federal, e R$ 31 milhões com recursos próprios da Embasa, a obra é fundamental para retirar os esgotos das ruas, tratá-los adequadamente e retorná-los sem prejuízos ao rio Grande, o maior afluente da margem esquerda do rio São Francisco.

Até o momento, moradores de 14 áreas* passaram a ter acesso a esgotamento sanitário. Com o avanço gradativo dos testes na rede instalada, a expectativa é que os moradores de mais 14** áreas passem a contar também com o serviço de coleta e tratamento de esgoto. A infraestrutura implantada pela Embasa garante uma cobertura de 60% dos imóveis da sede municipal beneficiando cerca de 90 mil pessoas.

Com a obra, que se encontra em fase final, o SES de Barreiras ganhou mais 391 quilômetros de rede coletora e ramais prediais, uma moderna estação de tratamento com capacidade para processar uma vazão média de 266 litros por segundo e cinco estações elevatórias, estruturas compostas por bombas responsáveis por enviar o esgoto ao tratamento.

Segundo o gerente regional da Embasa, Francisco Araújo Andrade, “para garantir a funcionalidade da expansão do sistema de esgoto e a retirada de esgoto das ruas, é preciso um comprometimento da população para que, depois de notificados pela área social, providenciem as ligações da rede interna de seus imóveis à rede de esgoto”.

Áreas com acesso à rede de esgoto – *Bandeirante, Flamengo, Novo Horizonte, Serra do Mimo, Bela Vista, Vila Rica, Vila dos Funcionários, Vila Amorim e parte do São Pedro, Centro Comercial (perímetro entre Princesa Isabel e Feira Livre), Sandra Regina e Jardim Ouro Branco, que ficam acima da Av. ACM; e os bairros JK e São Miguel (perímetro entre o Estádio Geraldão e Câmara de Vereadores), entre as avenidas Clériston Andrade e José Bonifácio.

Áreas com rede assentada a entrar em operação – **Loteamento Rio Grande, Santa Luzia, Antônio Geraldo, Aratu, Boa Vista, Centro Comercial [trecho entre Sefaz e Cemitério], Jardim Primavera, Jardim Imperial, Morada da Lua, Morada Nobre, Mimosinho, Recanto dos Pássaros, Sombra da Tarde e Vila Regina.

ASCOM EMBASA/Unidade Regional de Barreiras (UNB)
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Câmara de Vereadores de Luís Eduardo Magalhães aprova doação de terreno ao Ministério Público do Estado da Bahia.

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A Câmara Municipal de Luís Eduardo Magalhães na terça-feira, 22 de setembro aprovou o Projeto de Lei nº 044/2015 de autoria do Poder do Executivo, que “Dispõe sobre doação pelo Município de Luís Eduardo Magalhães de área pública ao Ministério Público do Estado da Bahia”.

Este projeto de Lei visa à destinação, por meio de doação, conforme determina o art. 13 da Lei Orgânica do Município, de área pública situada na Praça dos Poderes para construção da sede própria do Ministério Público do Estado da Bahia, no Município de Luís Eduardo Magalhães. O ministério Público tem por escopo, promover o acesso à justiça, a preservação da ordem jurídica, a defesa dos direitos individuais e coletivos fundamentais, bem como a proteção dos princípios norteadores da justiça social, realizando a defesa da coletividade.

A sede local do Ministério Público será construída na Rua Octogonal Praça dos três Poderes no Jardim Imperial, que irá concentrar os órgãos e entes dos Poderes Executivo, Legislativo e Judiciário e facilitará as comunicações entre os representantes do parquet, os Magistrados, Advogados e cidadão, componentes indispensáveis à administração da Justiça.

ASCOM – Câmara Municipal de LEM
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Depois do sucesso da segunda edição, LEM Gastronomia é confirmado para 2016

Elíbia Portela criadora dos pães delícia da Bahia prefeito Humberto Santa Cruz e a primeira dama Maira de Andrada

O Festival LEM Gastronomia retornará em 2016. A confirmação da realização da terceira edição do festival aconteceu na tarde deste domingo, 04, na Gruta Nossa Senhora Aparecida, com a presença do prefeito Humberto Santa Cruz, chef Rosa Gonçalves, secretários, autoridades e chefs convidados para a segunda edição.

No sábado, 03, terceiro dia de festival, o LEM Gastronomia contou com a participação da apresentadora de TV e criadora dos famosos pães delícia da Bahia, Elíbia Portela. “Para uma cidade com apenas 15 anos, vocês devem sentir orgulho de morar aqui. Estou muito feliz de poder ter testemunhado e visto de perto o quão maravilhosa é Luís Eduardo Magalhães”, disse.

O Chef Humberto Santa Cruz em apresentação do seu prato no segundo LEM Gastronomia

Também no sábado, o prefeito Humberto Santa Cruz vestiu o avental e o chapéu de chef para preparar um guisado de carneiro, ao lado da sua esposa Maira de Andrada. “A segunda edição do festival foi um enorme sucesso. Esperamos fazer ainda melhor em 2016, com mais atrações para todos visitantes”, observou o prefeito.

A programação do Festival contou com chefs de outros estados como Pernambuco, São Paulo, Goiás e Tocantins. Além disso, as oficineiras de Luís Eduardo Magalhães tiveram amplo destaque com aulas em que ensinam o preparo cucas, pães artesanais e fermentos naturais.

O Festival LEM Gastronomia é uma realização da Escola de Gastronomia Rosa Gonçalves e Prefeitura de Luís Eduardo Magalhães. Uma das principais novidades da edição 2015 do festival foi a recomendação que os chefs utilizassem pelo menos 80% de ingredientes produzidos na região para compor as suas receitas. A terceira edição do LEM Gastronomia está marcada para agosto de 2016.

ASCOM Governo de Luís Eduardo Magalhães
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ASSINATURA DE CONVÊNIOS DO FUNDESIS – EDITAL 2014/2015

Os representantes das 16 entidades que tiveram seus projetos aprovados pelo Fundo para o Desenvolvimento Integrado e Sustentável da Bahia (Fundesis) vão assinar o convênio de cooperação, nesta segunda-feira (05), durante uma solenidade que será realizada na sede da Aiba (Barreiras), às 16h. Os projetos aprovados abrangem as áreas social, esportiva, educacional, cultural, saúde e emprego e renda.

Os projetos beneficiados são: Associação Impacto Karatê de Barreiras, Casa de Reintegração Social Nova Vida, Projetos Cata-ventos, Abrigo dos Idosos de Barreiras, Instituto Caturama de Sustentabilidade, Instituto Parceiros da Educação pela Vida, Lar Esperança, Instituto Recicla Social,  Desenvolvimento Cultural Recicla, Lions Clube Mimoso do Oeste, Clube Social Cascudeiro do Oeste na Zona Rural,  Associação da Melhor Idade Padre Jacy, Escolinha Gol de Placa, Abrigo dos Idosos Irmã Zélia, Grupo Espírita União e Amor, APAE de Santa Maria da Vitória e Casa de Passagem Aloísio Tanajura.

Na ocasião, estarão disponíveis para entrevistas, o presidente da Aiba, Júlio Cézar Busato; a coordenadora do Fundesis, Makena Thomé; gerentes do Banco do Nordeste e gestores das entidades, entre eles o bispo da diocese de Barreiras, Dom Josafá.

SERVIÇO:

Evento: Assinatura dos convênios do Fundesis – edital 2014/15

Data: 05.10.15

Hora: 16h

Local: Auditório da Abapa (Barreiras)

Informações: (77) 3613-8016

ASCOM AIBA

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DELEGADO DE POLÍCIA CIVIL CONCEDE ENTREVISTA REFERETE AO SEQUESTRO DO GERENTE DO BANCO DO BRASIL DE LEM

 

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Dr.Rivaldo Delegado de Policia Civil LEM em entrevista ao repórter J.B/Destak Noticias

Na noite do ultimo domingo 04/10, por volta das 19:30 horas, o gerente do Banco do Brasil da cidade de Luís Eduardo Magalhães foi sequestrado juntamente com sua família na cidade de Barreiras, sendo liberados somente na manhã desta segunda-feira, 05/10, no município de São Desidério.

A quadrilha veio a agência do BB em LEM, acompanhado do gerente e o obrigou  a sacar uma quantia (ainda não divulgada) em dinheiro e passar aos bandidos. O gerente e a família foram libertadas na cidade de São Desidério, por volta das 10:40 horas.

O delegado Rivaldo Luz concedeu na manhã de hoje, uma entrevista ao repórter J.B do Blog Destak Noticias e revelou que parte da quadrilha já foi identificada. “Já levantamos parte da quadrilha que já foi identificada e em breve estaremos efetuando a prisão desses assaltantes. As polícias da região estão fechando o cerco em cima dessa quadrilha”, contou ele.

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Policia no Banco do Brasil

Repórter:J.B/Destak Noticias

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LEM: GERENTE DO BANCO DO BRASIL E FAMÍLIA SOFREM SEQUESTRO

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Policia Militar fecha Rua do Banco

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A população de LEM foi pega de surpresa na manhã desta segunda-feira, 05, com uma grande movimentação policial em frente a principal agência do Banco do Brasil do centro da cidade.

Policiais militares da 85ª CIPM e da CIPE/Cerrado, além de agentes da polícia civil faziam a segurança do local e não deixavam ninguém entrar.

A informação é de um suposto sequestro do gerente por uma quadrilha especializada em assalto a bancos.

Sequestro – A informação que chegou até a polícia, foi a de que o gerente do banco teria sido sequestrado com a família ainda na noite de ontem, passando a madrugada em poder dos bandidos. No início da manhã, os assaltantes teriam ido a agência obrigando o gerente a sacar uma grande quantia em dinheiro para a quadrilha que ainda estaria com a família do gerente.

Entrevista – O delegado Rivaldo Luz deixou agora a pouco o interior da agência e em breve dará informações oficiais a imprensa. Por enquanto, o caso é tratado como suposto sequestro.

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Policia da Militar da CIPE – CERRADO Junto com Policia Civil em frente Banco do Brasil

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Dr. Rivaldo Delegado de Policia Civil de LEM juntos com seus investigadores ja deram inicio as investigação
Repórter: Sigi Vilares/Destak Noticias
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BAHIA: ESTADO SUSPENDE VISTORIA PARA LICENCIAMENTO ANUAL DE CARROS

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 O governador Rui Costa determinou a suspensão imediata da obrigatoriedade de vistoria veicular periódica para licenciamento anual de automóveis, conforme estabelece a Portaria nº 2045/2012, do Departamento Estadual de Trânsito da Bahia (Detran-BA). A revogação do procedimento tem validade a partir desta segunda-feira (5).  Rui também determinou que a Procuradoria Geral do Estado (PGE) elabore parecer sobre a matéria com o objetivo de fundamentar a decisão final do Governo do Estado sobre a questão.
Antes de embarcar para a primeira viagem oficial à Europa, na tarde deste domingo (4), Rui explicou que levou em consideração os questionamentos feitos pelo Ministério Público da Bahia (MP-BA) e pela Associação Baiana de Defesa e Proteção aos Condutores de Veículos (ABCV) para aplicar a medida. “Desta maneira, vamos garantir também a desoneração do cidadão”, acrescentou o governador. Ele explicou que a vistoria no modelo atual estará suspensa até parecer da PGE.
Continuará obrigatória a realização de vistoria veicular para transferência de propriedade ou de domicílio intermunicipal ou interestadual do proprietário do veículo, norma definida pelo Departamento Nacional de Trânsito (Denatran) e aplicada em todos os estados brasileiros.
De acordo com o diretor-geral do Detran-BA, Mauricio Bacelar, “além da suspender a vistoria que estava sendo realizada nos automóveis com mais de cinco anos desde janeiro deste ano, nós vamos consultar formalmente o Denatran para que o órgão federal emita parecer sobre a Portaria, mesmo ciente de que é competência do Detran estadual estabelecer as condições de licenciamento”.
Publicada em dezembro de 2012, a Portaria 2045/2012 tornou obrigatória a vistoria para o licenciamento anual para automóveis com mais de 10 anos, a partir de janeiro de 2014; com mais de cinco anos, a partir de janeiro de 2015; e com mais de 1 ano, a partir de 1º de janeiro de 2016.
G1 BA
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MOTOCICLISTA MORRE DE CAUSA DESCONHECIDA EM RIACHÃO DAS NEVES

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Um homem morreu na manhã deste domingo, 04, por volta das 11h 00, possivelmente ao sofrer ataque cardíaco, enquanto pilotava sua motocicleta na estrada da carvoeira, próximo à fazenda Riacho Branco, região do povoado de Riachão do Pintor, município de Riachão das Neves.

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Segundo informações de colegas de trabalho, Domingos Pereira dos Santos, de 54 anos, apelidado de ‘Alves’ tinha ido ao encontro de sua esposa, a senhora Rosa Francisca dos Santos, de 56 anos, conhecida por Rosinha do Alves, que estava fazendo colheita de cajuina na área da propriedade onde ele trabalhava na produção de carvão vegetal.

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A demora de Alves fez a esposa desistir da espera e seguir a pés para casa. Há pouco mais de um quilometro do local onde o aguardava, avistou seu corpo e a moto na margem da estrada vicinal, foi quando verificou que o mesmo se encontrava sem sinais vitais e saiu desesperada em busca de ajuda.

A Polícia Militar do município foi informada sobre o caso e acionou o Departamento de Polícia Técnica em Barreiras, que fez a remoção do corpo para o IML regional.

Familiares e amigos estavam muito abalados com o inesperado acontecimento. Segundo vizinhos, ele era muito cuidadoso com a família e amoroso com a esposa. Tinha uma filha e dois filhos com Rosinha. Todos com mais de 18 anos.

O irmão de Alves, conhecido por José Domingos aguardava a realização do exame de necropsia para descobrir a causa da morte. O sepultamento deve acontecer nesta segunda-feira, 05, em Riachão do Pintor.

Alô Alô Salomão
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RC SEGURO

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